양파 많이 먹으면 건강에 좋은 이유

양파를 좋아하는 사람은 생양파든 구운 양파든 뭐든 좋아한다. 다행히도 양파는 우리 몸에 좋기 때문에 양파를 많이 먹는다는건 건강에도 도움이 될수가 있다는 뜻도 된다. 다만 아무리 좋다 하여도 다량의 섭취는 피해야만 한다. 고기와 같이 먹거나 다른 것과 함께 먹는 양파는 큰 문제가 일어나지는 않지만 양파 단독만 먹을 경우 설사증상이 일어날수가 있기 때문이다.

 

 

양파를 많이 먹으면 좋은 이유

양파는 항산화 작용을 하는 다양한 항산화 물질로 구성되어 있어 자유라디칼을 중화하여 체내 세포 손상을 방지 해주고 염증을 감소해주는 효능이 있다. 그결과 심혈관 질환이나 혈관이 노화되는 것을 억제 해줄수가 있다고 한다. 이뿐만 아니라 비타민C, 비타민B6, 퀘세틴 성분이 함유된 양파는 면역 세포 촉진으로 면역력 또한 수치를 높일수가 있다고 한다.

 

양파는 심혈관 건강에 도움이 된다 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 혈액순환을 원할하게 해주는것 뿐만 아니라 항염증 효과로 감염을 예방 하고 염증 질환에 탁월한 효능을 보여준다. 또한 수분이 풍부한 양파에는 식이섬유도 풍부하게 있어 소화를 촉진 시켜주고 변비를 개선 하는 효능이 있다고 한다.

 

양파를 못먹는 사람은 구워서 먹자

생양파를 좋아한다면 생양파를 먹는게 좋겠지만 매운맛이 싫어서 양파를 잘 안먹는 사람들은 익혀서 먹으면 생양파보다 먹기가 편해진다. 왜냐하면 양파를 굽게 되면 매운맛은 사라지고 달달한 맛이 남기 때문이다. 양파를 구웠다 한들 영양성분이 크게 파괴되는 것이 아니기 때문에 양파 효능을 그대로 볼 수가 있다는 점도 있고. 양파를 구웠을 경우 계란 노른자와 유사한 구조를 가진 단백질 구조인 필라멘트가 변형되어 소화를 보다 원할하게 해주기 때문이라고 한다. 

 

양파와 궁합이 잘맞는 고기

최근에는 양파를 이용한 다이어트도 생겨났다. 저탄고지 라고 하여서 고기를 이용한 다이어트인데 포만감을 키우기 위한 곁들이는 음식이 양파인점도 있고 지방 분해에도 효능이 있다고 하여서 양파를 먹는다고 하는것이다. 다만 양파를 먹는 다고 하여서 지방 분해가 된다는 정확한 연구자료는 존재하지 않기 때문에 단순히 연육 효과를 기대하는게 낫다고 보지만. 양파를 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮추어주는 효능이 있기 때문에 고기 기름이 혈관속에 쌓이는 것을 억제 하는 효과는 기대 할 수가 있다.